我的幸福我来说丨小辣椒带来火红的日子

日期:2021-01-31
来源:新疆访惠聚
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大家好,我是巴里坤县三塘湖镇上湖村村民郑彦智。现在,提起上湖村,大家都会说我们村种植的辣椒个头大、色泽好、产量高,常常供不应求,这在以前是我们想都不敢想的。小小的红辣椒让大家的日子红火起来,这一切都离不开巴里坤县农业农村局驻村工作队的帮助……

我们村很早就开始种辣椒,但由于距离县城80多公里,地理位置偏远,大家种植辣椒主要是自家食用,种植规模也小。2017年,工作队和村“两委”根据市场需求变化,决定带领村民调整种植结构,减少哈密瓜种植面积,增加西红柿、辣椒等蔬菜种植种类及面积。

起初,妻子心存疑虑,为打消她的顾虑,我给她算了一笔账,种植1亩辣椒,平均亩产鲜辣椒3000公斤,可晾晒干辣椒150公斤左右,按照目前干辣椒的市场价格,每亩收入能有1万多元。而且干辣椒不受时间限制,随时可以销售。

椒长势喜人

很快,我和妻子按照工作队的建议,将自家的辣椒种植面积由之前的3亩扩大到5亩,并尝试种植工作队推广的新品种辣椒。

春种时,村里只有两台铺膜机,为了不误农时,工作队联系派出单位,又给村里添置了一台铺膜机,提高我们的种植效率。因为我选择种植新品种,工作队还专门邀请专业技术人员在地块选择、种植方式、整沟铺膜等方面给予我全方位指导,还不时提醒我,新品种吸水膨胀缓慢,应该适期早播,每穴双株留苗,提高成活率。

通过一年的精心管理,秋收时,我家种植的5亩鲜辣椒亩产3200多公斤,采收晾晒后,每亩晒制干辣椒170公斤,比往年增产了20公斤。2020年,不仅我们家的辣椒收益良好,全村的辣椒都喜获丰收,收获鲜辣椒近60吨。

工作队帮群众采收蔬菜

为了让干辣椒卖出好价钱,我在工作队的帮助下,参加了电子商务培训,将家里的闲置房屋作为农村电商服务站点。同时,申请注册了“老郑”商标,借助电商平台尝试线上销售包装精美的辣椒礼盒,仅两个月就售出500盒,销售额4.5万元。

借助电商平台,我不仅为自家的辣椒销售开辟了一条新通道,还能帮助乡亲们把适销的农副产品及时销售。邻居高玉夫妇种植了3亩辣椒,老两口年事已高,儿女又不在身边,对网络完全陌生,我便主动帮他们代销辣椒。看着家里的干辣椒销售一空,老两口特别开心,逢人便说:“没想到,现在不用出村子,辣椒就能直接变成现金!”

晾晒辣椒

为了确保全村种植的辣椒有稳定销路,工作队与巴里坤县一家经营土特产公司取得联系,以辣椒为原料,加工制作辣椒丁、辣椒酱等产品,公司每年可收购辣椒45吨左右。不仅如此,工作队还邀请哈密市各大餐饮行业负责人到村实地查看、品尝。鲜辣椒经过自然晾晒成辣皮子,风味独特,深受餐饮行业的青睐,成了他们长期定点收购的首选。

距离今年春节还有一段时间,可全村的辣椒已销售一空。“酒香不怕巷子深”,红红火火的辣椒给我和乡亲们带来了红红火火的喜气。我相信,有党的好政策,有工作队的帮助和支持,我们的生活一定会更红火!

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