盛夏时节的库尔勒市哈拉玉宫乡台斯砍村，红橙黄绿异彩纷呈，处处丰收景象。万亩成熟的孜然随风舞动，散发出浓郁的香气，由工作队员、村干部和村民组成的夏收服务队正在采收孜然，看着颗粒饱满的籽粒，大家脸上挂满喜悦。
“孜然气味甘甜，具有一定保健功效，因其香味独特，成为烧烤调料的不二之选。孜然种植成本低、易管理，周期短、见效快，很适合与其他经济作物套种，可最大限度利用土地资源，发展前景非常好。”市司法局驻村第一书记、工作队长吐尔迪·阿不都热依木说，暖温带荒漠气候和沙质土壤适宜孜然生长。
技术员田间指导
台斯砍村是传统农业村，为拓宽村民增收渠道，工作队和村“两委”因地制宜调整种植结构，鼓励村民种植孜然，从技术指导、采收销售等方面入手，提供“贴心管家式”服务，收完孜然种青贮玉米，实现一年两收，开辟增收新路子。
“孜然是我们餐桌上必不可少调味料，市场前景不言而喻。种植孜然还可以起到倒茬轮作的作用，这样产出率更高……”工作队员和村干部在入户走访、村民大会时为村民算了笔经济账。2020年4月，7户村民带头试种孜然800亩。
“工作队和村‘两委’带着大家干，肯定没问题。我种了50亩孜然，赚了13万元，收完孜然又种上了青贮玉米，牲畜过冬的饲草料也不用愁了。”尝到甜头的种植户王进说，种植孜然已经三年，今年种植面积扩大到了300亩。
种植孜然的稳定收益，提高了村民的积极性。工作队乘势而上，邀请市农业技术推广中心农技人员到村开办“田间课堂”，在玉米套种、水肥管理、病虫害防治等方面提供技术指导，培养13名“田秀才”“土专家”。王进就是其中一员，“去年，我被村里评为种植能手，还当上了技术员，看着大家都赚了钱，倍儿有面子，越干越有劲。”
播种孜然
“通过技术员的指导，我掌握了玉米套种孜然技术，实现增收的同时，秸秆还可以作为牛羊饲料，节省饲料支出。今年的孜然收成好，市场价格也高，又是一个丰收年！”种植户刘尧文喜笑颜开。
孜然增产增收，离不开工作队和村“两委”的提前谋划、主动作为。春耕备耕关键期，协调10余台北斗导航精量播种机，组织工作队员、村干部、农技人员成立春耕生产服务队，采取分片包干的形式，提供农资采购、孜然播种、农机维修、技术指导等服务，为种植保驾护航。
到了采收季，工作队和村“两委”精准摸排种植户用工需求，联合市劳务派遣公司，组建近千人的孜然采收队，确保孜然按时采收。同时，协调村里闲置场地为孜然晾晒提供便利，确保颗粒归仓。
“我们的孜然品质高，不仅在新疆畅销，还卖到山东、河南等地，客商直接到村收购，省去了中间环节，大家收入更高，这都得感谢工作队！”王进介绍说，为拓宽销售渠道，工作队积极奔走联系疆内外调味品生产企业，并指导种植户与企业签订供销协议，采取“订单式”种植，让孜然出了农田就进工厂，将中间商的差价补给种植户，提高收入。
“这里种出的孜然，大小均匀，色泽金黄，颗粒饱满，香气浓郁，今年是第三年收购了，质量有保障，很放心！”来自郑州市的孜然收购商胡志伟借着收购孜然来村里考察，计划在村里建立调味品加工厂。
今年，全村95户村民种植孜然1.7万亩，亩均产量130公斤、收入5000元，青贮玉米预计亩均产量3.5吨、收入500元。
种植孜然取得良好经济收益，带动周边不少村民加入到种植行列。目前，全乡178户村民发展孜然套种玉米、辣椒、棉花4.2万亩，小孜然成了村民增收致富的香饽饽。（巴州“访惠聚”办公室 陈梦雅、陈程、孙榜虎 供稿）
