七月的托里县，气候宜人，色彩斑斓。走进托里县多拉特乡多拉特村，放眼望去，万亩鹰嘴豆田郁郁葱葱、长势喜人，一派丰收在望景象。
“今年，我家订单种植鹰嘴豆35亩，种管收全过程由合作社的技术员跟踪服务，省力又放心，估计今年能挣6万元。”看着陆续开放的鹰嘴豆花，村民阿依丁·吾马尔哈孜笑得合不拢嘴。
像阿依丁一样，全村1.1万亩鹰嘴豆全部采取订单种植模式，成熟后统一由公司收购，确保村民收益。
颗粒饱满的鹰嘴豆
鹰嘴豆富含多种氨基酸、维生素等成份，营养价值高于其他豆类，具有清热、利湿等功效，被誉为“豆中之王”。
托里县是鹰嘴豆主产区之一。近年来，全县各驻村工作队和村“两委”发挥资源优势，采取“企业+合作社+农户”模式，形成鹰嘴豆从种植到加工再到销售的全产业链条，带动村民持续增收。
“鹰嘴豆生长周期仅100多天，特别耐旱，不用浇水也可生长，抗虫害力强，对肥料要求也不高。”县发改委驻村第一书记、工作队长付长海介绍说，这种生长特性和村里的水土特征契合，种植非常方便。
2019年3月，工作队和村“两委”积极与新疆农科院作物研究所联系并达成合作协议，引进适应性好、抗病性强、丰产性高的“托鹰2号”新品种推广种植，亩均产量从120公斤提高至250公斤。
为提高附加值，延伸产业链，让更多村民从鹰嘴豆种植中受益。2019年6月，托里县成立托里天山小哥农业科技有限公司，在托里镇新建占地6000平方米的加工厂，引进鹰嘴豆粉、香酥豆等4条现代化生产线，配套智能化生产、包装、烘干机组等设备，注册“天山小哥”商标，主营鹰嘴豆系列产品的生产研发销售。
村民进厂就业
村民阿依古丽·别开西家有4口人，此前主要靠丈夫打零工维持生活，日子过得并不宽裕。鹰嘴豆加工厂建成后，她看到工作队在村民微信群发布的招工信息，第一个报了名，顺利通过岗前培训，进厂就业。
“太开心了，工作队帮我实现了就业梦想，每月不仅有3500元稳定收入，离家还近，工作顾家两不误，我现在是名副其实的‘上班族’！”上班后的阿依古丽乐精气神十足，充满自信。
2022年8月，公司牵头成立了鑫盛恒农民专业合作社。各驻村工作队和村“两委”引导村民以土地入股合作社，采取“公司＋合作社＋村民”的订单种植模式，由合作社统一提供种子和技术服务，助力鹰嘴豆增产提质，增强市场竞争力。
“以前是先种后卖，一到销售季就发愁。现在，手中有订单，种地心不慌，合同明确了每公斤5.5元的保底价。”种植户朱玛别克·乌马尔哈孜说，订单种植给大家吃了一颗“定心丸”。
各驻村工作队和村“两委”乘势而上，协调农业贷款、提供技术指导、搭建销售平台，引导村民扩大鹰嘴豆种植面积。今年，全县800户农户种植鹰嘴豆1.7万亩。
装车销售
为提升品牌影响力，各驻村工作队主动作为，对接联系县农业农村局、商工局等部门，通过参加洽谈会、博览会推介鹰嘴豆系列产品。2022年，“天山小哥”鹰嘴豆系列产品首次被推荐参加中国—亚欧博览会，与5家企业达成长期合作意向。
现在，公司生产坚果、冲饮、杂粮鹰嘴豆系列三大类20余种产品，不仅在疆内市场畅销，还在辽宁、山东等地定点销售。此外，在淘宝、京东等平台设立网店，通过“互联网+”拓宽销路。去年，共产鹰嘴豆系列产品3000吨，产值4000万元；吸纳42人稳定就业，人均月收入3500元；带动120人季节性务工，日均收入200元。
“下一步，我们将加大与企业的合作力度，做强做优鹰嘴豆产业，在提质增效上下功夫，持续优化品种，拓宽销售渠道，踏上高质量发展的‘快速路’，让鹰嘴豆成为村民致富的‘金豆子’。”付长海说。（塔城地区“访惠聚”办公室 刘贵胜、帕丽达·沙依兰 供稿）
