馕是我区特色主食和饮食文化名片，积极推进馕产业发展，有利于助力脱贫攻坚战略和乡村振兴战略，有利于推进新疆粮食供给侧结构性改革。2018年以来，自治区粮食和物资储备局党委认真贯彻落实自治区党委、人民政府关于推进精准扶贫工作的部署和要求，积极谋划、主动作为，致力于提升传统馕产业转型升级，从制定馕粉标准、做好示范引领、建设培训基地到扶持重点项目，大力推进馕产业发展，为小小馕饼走天下，开拓新疆特色饮食文化助脱贫迈出了坚实步伐。
上世纪70年代初期，我在阿克苏地区工作，当时柯坪县极其缺水，土地资源少，到柯坪县出差时，整个县城都没有一个像样的饭馆，更没有馕可买，我们都是自带干粮或是到老乡家里凑合一下，整个县城没有什么产业，农民收入仅靠家庭养殖及农业种植，收入低，生活非常困苦。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视脱贫攻坚工作，党的十九大提出了决胜全面建成小康社会和决战脱贫攻坚的工作部署，自治区粮食和物资储备局认真落实对口帮扶措施，2018年在柯坪县玉尔其乡马艾日克村成立打馕合作社，2019年2月，推动村委会、合作社和当地龙头企业—新疆艾力努尔农业科技开发有限责任公司三方合作，成立了新疆艾力努尔馕文化产业有限公司，安排“优质粮食工程”专项资金，支持柯坪县馕文化产业园项目建设，建成1800平方米的标准化SC生产车间，注册“明光”牌馕商标，设计安装了全疆第一套标准化全自动馕生产线。2019年10月，协调西域传奇电商公司、疆小馕公司与新疆艾力努尔馕文化产业有限公司合作，真正做到生产、销售、服务一条龙。目前，产业园每天可生产加工5万个馕，实现就业岗位150个，打馕师傅岗位每月可实现5000元以上收入，柯坪特色馕产业，带动当地农民增收致富，以产业扶贫助力脱贫攻坚。
如何让“馕”成为千百万人民群众脱贫致富的“助推剂”“稳定剂”，自治区粮食和物资储备局从强化基础工作做起，组织新疆粮食行业协会与局属事业单位新疆粮油产品质量监督检验站制定并发布《馕（饼）专用小麦粉团体标准》，安排“中国好粮油”专项资金，支持新疆工业经济学校建设标准化打馕实训基地，成立“馕产业研究中心”“馕产业人才培养基地” ，编撰馕加工工艺培训教材，成立“馕大师工作室”，加强中青年骨干教师培训，提升打馕培训教学水平。加强校企合作，与乌鲁木齐市、霍尔果斯馕产业文化园区签订1000余人的培训协议，为企业提供打馕人才培训服务，为馕产业发展提供人才支撑。同时，拍摄制作《新疆馕文化—阳光的味道》专题宣传片，借助学习强国、抖音、旅游景点大屏等媒介展开宣传，提高新疆馕文化知名度，以期达到让全国人民都能闻到新疆馕的味道。
作为一名老同志，我将积极宣传，为馕产业发展助力，为建设美丽新疆，实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力！
